ＵＫビールを購入したときに、なにげにボトルが綺麗だなと思いカゴに入れて買ってきたのだが、ラベルを良く見ると発泡酒までは良いのだが、テキーラやライム果汁、砂糖が入っている事に気がつき冷蔵庫の中に暫く横たわっていたものである。 今日はお酒の前に…

何気に食べる蕎麦。 日本全国蕎麦屋の無い街はないだろう。 美味しい蕎麦を食べていると、どんな進化を遂げるとこのようになるのだろうと、ふと考える事があった。 そのときに目に止まった本がこの本でした。 蕎麦の歴史、文化史、そして五大暖簾の系図。 砂…

昨日はあいにくの曇り空。 「でもこんな日はかえってバーベキュー日和だぞ」と思い、早い時間からいそいそと準備にかかった。 先ずは、朝７時に近所の市場に行き魚介をゲット。 安いです。 そしていったん自宅に戻り、物置から「ＬＯＧＯＳ」の小さなバーベ…