麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-12-19から1日間の記事一覧

ぜんてい 磯や 新潟駅前店(新潟市中央区東大通1-3-1 亭石ビル別館1F)

長野から雲のかかった妙高を見ながら上越まで移動し更に新潟市内に入る。 新潟事務所で仕事を終え外に出ると、ごらんの通りの雪景色。 深々と降る雪が、音という音を吸収し静かな世界だ。 ホテルにチェックインを済ませ夕食に出かける。 駅前にある料理の美…

北信州 白樺亭(長野県飯山市大字連4266-1)

午前の仕事を中野市で終わらせて新潟に向かう。 豊田飯山ICか少し奥に入ったところに「涌井せんたあ」という蕎麦屋があるので、そこに向かうがこれが少々遠いと感じて「道の駅 ふるさと豊田」に向かう。 たどり着くとお休み。 国道117号を飯山方面に向…