藪睦会 ※店名をクリックすると記事に飛びます。藪睦会の藪蕎麦の御三家をはじめ、会員店を集めました。 かんだ やぶそば ☆薮御三家千代田区神田淡路町2-10 並木藪蕎麦 ☆薮御三家台東区雷門2-11-9 池之端 藪蕎麦 ☆薮御三家文京区湯島3-44-7 上野薮蕎麦 総本店…

岩手の地酒「純米吟醸 南部美人」であります。 原料米 麹米／ぎんおとめ 掛米／美山錦 精米歩合 麹 ５０％、掛 ５５％ 仕込水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 酵母 ９号系酵母 日本酒度 ＋５ アルコール １５．８ 酸度 １．５ ●日本酒研究家・松崎晴雄さんのコメ…

この日はランチを頂きに姉夫婦たちと訪問。 午後の１時を少し回っていたが満席に近い状態ですね。 ５分程待ってテーブル席に案内される。 それぞれ適当に注文し、私は「華屋二八ランチ」をお願いした。 暫くすると運ばれてきます。 二八そばと寿司６カンです…

だらだらと読んでいるうちに１１巻目を読み終わりました。 この中で印象的だったのは「男色一本饂飩」ですね。 うさぎ（木村忠吾）が市中見回りの最中に同性愛者の盗賊にさらわれて監禁されるというお話。 見事に助け出されるのだが、これが結構面白い。 そ…