銀ぶらの時に買った、シュークリーム。 定番のパイシュークリーム ２個、アーモンドプラリネシュー ２個（ローストアーモンドと砂糖をキャラメリゼしペースト状にしたものにアーモンドクラッツとビアードパパ独自のクリームを合わせました。 生地の表面はク…

今日は「道後ビール・ケルシュ・タイプ」を頂きました。 メーカーの説明 淡色麦芽を使用し、一番絞りの麦汁だけを使いました。 キレの良さと、さっぱりした味わいが特徴。生ビール本来の喉越しの爽快さを楽しんでいただきたいビールです。 名湯道後温泉の地…

日曜日は新橋までお出かけです。 カレッタ汐留でも散歩しようかと思い電車に乗る。 銀座線の新橋駅で下りて歩くと、以前から気になっていた「青森のお台所 わのみせ」が見える。 ご新造さんと相談の末、昼食に入ることにした。 席について、先ずは生ビールを…