麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2012-07-07から1日間の記事一覧

BEL-MALT(ベルギー)

ベルギーの第三のビール、ベルモルトです。 麦100%のリキュールですね。 良く冷やしてグラスに注いで傾ける。 飲みやすくて問題ないですね。 良いビールですよ。

2012_06_26 上海出張(2)

飛行機はどんどん上昇します。 地上が遠く離れて行きますね。 そして、駐機中の飛行機が小さくなって行く。 千葉の田園風景が奇麗ですよ。 着陸態勢の飛行機が下に見えます。 何処から来た飛行機でしょう。 着陸寸前ですからゆっくり飛んでますね。 雲の上に…

2012_06_26 上海出張(1)

何時もの飛行機で上海に向かいます。 早朝に起きて最終準備を済ませて自宅を出る。 家を出るときは元気なんですけどね。 葛西駅から成田行きのバスに乗り込んだ。 夏の日差しです。 6時台の成田行きバスは空いていますね。 パソコンを開いてブログのチェッ…

特別純米酒 十四代 安衛門(恵那酒造株式会社)

醸造は恵那酒造、販売は㈱保戸田の限定商品のようですね。 精米歩合60%の純米酒を冷蔵庫で良く冷やし御猪口に注いで頂きます。 吟醸風味を少し感じさせる味わい。 確かに、燗酒の方がこのお酒には良いかもしれない。 しっかりした骨太の味わいですね。