麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2013-05-16から1日間の記事一覧

マグロ切り落としと甲子「春酒香んばし」純米吟醸生原酒

甲子を飲んだ日の食事です。 先ずはプレモルを流し込む。 程よく冷えて旨いですね。 マグロの切り落としがアテです。 スーパーで購入したものですが、意外に美味しいです。 そして、広島のアンテナショップで購入したソフトなイカ天。 これがビールに合いま…

Organic Wines  Parra Jiménez Cabernet Sauvignon  La Mancha

母の日は赤ワインです。 オーガニックワイン、ラ・マンチャというスペインのワイン。 1,000円程度のワインですが、可もなく不可もなく。 食事とのマリアージュは悪くは無い。 ライトでスッキリしたワインです。