山岸大勝軒の味を継承する、お茶の水 大勝軒へ久しぶりに訪問しました。 お茶の水 大勝軒の立て看板は、だいぶ年季が入ってきましたね。 階段を登って券売機の前に立つ。 数あるメニューの中から、メンマラーメンを購入して空いてる席に座る。 カウンターに…

大阪東梅田の御堂筋にある「路天神社（お初天神）」の角にあるお店です。 鯖節を使った拘りのラーメンと聞いている。 開店と同時に入店し、券売機で何にするか吟味する。 サバ醤油そば＋サバ寿司（２カン）を購入し、席について握りしめていた食券をカウンタ…