麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

#青森市

マル海ラーメン(青森市)

マル海ラーメン(青森市) 青森市の有名店です。お店の10m位手前から煮干の香りが漂い始めます。 店の戸を開ける頃には、お腹のすき具合が頂点に達します。 厨房脇に鉢巻のおっさんが座っており、そのおっさんに注文を入れ空いている席に着くと、程なく注文…