大黒屋光太夫（吉村 昭） 伊勢・白子浦の船頭、大黒屋光太夫の苦難の漂流たんである。漂流後アムチトカを経てニジネ・カムチャツク → ヂギリスク → オホーツク、そして帰国にむけた長い長い過酷な旅が始まる。18世紀末の10年に及ぶ旅は過酷を極めたに違いな…

支那ソバ かづ屋 目黒店(本店) スープのこだわりは凄く感じる。肉付の鶏ガラと豚骨、オックステールを加えて甘味を出したものに、瀬戸内海の小ぶりな煮干し、カツオ節、サバ節、野菜などを合わせて完成させると言う。しかし、旨味は出ているが焦点のぼやけて…