麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-06-30から1日間の記事一覧

大吟醸 北秋田(清酒 北鹿 醸造元)

大吟醸 北秋田(清酒 北鹿 醸造元) 株式会社 北 鹿さんのお酒です。 販売されているエリアも、食事の店も北鹿さんを中心としたエリアに限定されているようです。 輪郭のしっかりとしたコクのある辛口のお酒です。 刺身や焼き魚などの魚の味を引き立ててくれ…

山本屋総本家 浅草雷門店(台東区雷門1-15-9)

移転しました。 山本屋総本家 浅草雷門店(台東区雷門1-15-9) 5月の連休に名古屋の『山本屋総本家 本家』を訪問したのだが、あれから、ほぼ2ヶ月がたち何となく食べたくなり浅草雷門に足を運んだ。 午後の2時頃に到着しお店に入るが6名ぐらいしか…