麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-10-12から1日間の記事一覧

瑞冠 いい風<花>しずく 生酒(山岡酒造株式会社)

広島県三次市の山岡酒造「瑞冠 いい風 花」の限定袋採り雫酒です。 原料米はこだわりの酒米「雄町米」を使用、水は天然有田湧水を使用し醸し出す。 吟醸もろみを、少量綿袋に入れ、自然に滴り落ちる最高品質のお酒のみを搾リ出した。 冷やしてから飲むお酒で…

日の出(The sunrise)2008_10_12

今朝も素晴らしい日の出でした。 地平線がオレンジに燃え立ち、その直後にポッカリと出ました。 パワーを振りまきながら神々しい太陽が・・・ 今日も良い一日になるぞ。 今日はなぜかこの後、睡魔に襲われ二度寝をしてしまった。

信州更科蕎麦処 築地さらしなの里(中央区築地3-3-9)※木鉢会

木鉢会の加盟店の一軒『信州更科蕎麦処 築地さらしなの里』を訪問した。 築地本願寺の前を通る新大橋通りを八丁堀方面に進むと右側にあります。 午後の2時半頃でしたが、6テーブルの内4テーブルが埋まっており、更に2階も騒がしかった。 3時で終了です…