麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

#立ち食い蕎麦

立ち食いそば・うどん あずさ

出張の日の朝食は、羽田空港一階到着ロビーの「あずさ」です。 羽田空港を利用する時は、此方に立ち寄る事が多いです。この日も券売機の前に立ち、何にするか考える。若い頃によく食べていた、天玉蕎麦を選ぶ。 食券を厨房カウンターに出すと、お店の方は黙…

小諸そば 三越前店

何時もお世話になっている、日本橋三越前の小諸そばでえび天そばです。 券売機で食券を購入し、厨房カウンターに出すとチャッチャッと作ってくれます。 セルフのお水をトレーに乗せて、えび天そばと一緒に席に運ぶ。 席に着いたら写真を撮ってから、盛り放題…

そばよし

東京メトロ 半蔵門線三越前駅を出て、按針通りを歩いて昭和通りまで出て右折すらとお店はあります。 券売機でかき揚げ蕎麦を選ぶ。 厨房カウンターに食券を出すと、麺を茹で始める。 此方のお店は、所謂茹でたての蕎麦を提供してます。 そして、鰹節問屋が運…

駅前そば処 東西そば

東京メトロ 東西線葛西駅のバス停前にあるお店です。 過去に何度か訪問してますが、久しぶりに訪問しました。 券売機の前に立ち、何にするかメニューを確かめる。 結局は海老天そばを押してしまった。 厨房のカウンターに食券を出すと「これから天ぷらを揚げ…

立ち食いそば・うどん あずさ

久しぶりに羽田空港の立ち食いそばあずさに立ち寄る。 外に置かれた券売機で食券を購入するのですが、この日も海老天そばを購入する。 海老天そばよりもカレー蕎麦やかき揚げ蕎麦の方が20円高いのです。 海老が安くなってのでしょうか。 食券を購入したらお…

小諸そば 三越前店

此方のお店は数え切れないくらい訪問したお店です。 何時ものように券売機で海老天もりの食券を購入する。 しかし、海老天もりは初めて食べるメニューです。 食券をカウンターに出して、少しすると完成です。 早いのは全て作り置きだからです。 冷めた天ぷら…

葛西めんや

東京メトロ東西線 葛西駅の高架下にある「葛西めんや」さんへ訪問しました。 此方のお店も地元では結構人気のお店で、何時もカウンターは満席です。 券売機は外に置いてあるので、食券を購入してカウンターに着く。 勿論、海老天そばです。 厨房内で手際よく…

そば処 やしま

東京メトロ 東西線 西葛西駅の高架下にある、地元で人気の立ち食い蕎麦屋さん「そば処やしま」の海老天イカ天蕎麦を食べる。 閉店間際の時間帯なので、お客さんはまばらです。 朝や昼の時間帯は、ほぼ満席状態が続きます。 男性も女性も並んで食べてる、人気…

小諸そば 三越前店

いつもの小諸そば三越前店で朝食です。 入り口を入ると左右に二台の券売機。 いつも右側を利用してます。 そして、迷うことなくえび天そばをpush! カウンターに食券を置いて、完成を待つ。 30秒くらいで完成して、奥の椅子のある席に運ぶ。 蕎麦お手繰って…

吉そば 日本橋店

weekdayの朝食は朝蕎麦をよく食べます。 良く訪問するお店は二軒あるのですが、その一軒がこちらのお店です。 何時ものように券売機の前に立ち、ここまできたら何にするかという迷いは、些かもない。(初めて訪問された方は直近の記事を参照ください) そう…

船堀そば 文殊

都営新宿線 船堀駅のガード下にある、生麺の茹でたてを提供するお店です。 券売機はお店の外に設置されてますので、外で購入してからお店の中へ入り厨房カウンターに出すシステム。 この日も迷うことなく「海老天そば」です。 しかし、海老天は販売数が少な…

立ち食い そば・うどん あずさ

早朝に羽田空港を利用するときの朝食は、第1ターミナルの1階到着ロビーにある「立ち食いそば・うどん あずさ」の利用頻度は高い。 リムジンバスで第1ターミナル出発ロビーに到着し、北ウイング奥のエスカレーターを利用して1階到着ロビーへ移動する。 到着…

小諸そば 三越前店

私の朝の蕎麦といったら、基本的に小諸そばともう一軒のどちらかという選択肢。 この日は、小諸そば三越前店へ訪問しました。 券売機の前で何にするか迷うが、最近ハマりつつある「えび天そば」にしました。 食券をカウンターに出して、そばでお願いしますと…

吉そば 日本橋店

今朝は、会社の最寄り駅に着く頃に空腹感を覚える。 朝の空腹感は久しぶりだった。 ここのところずっと体調が悪くて、3週間ほど朝食は食べてなかったのです。 昔からよく利用している、吉そばで立ち食い蕎麦を食べることにした。此方のお店に来るのも本当に…

吉そば 日本橋店(中央区日本橋室町1-13-1)

本当に久しぶりに訪問する「吉そば」です。 何と無く「いか天そば」を選んだ。 しかし、イカの風味と蕎麦汁の風味が混ざりあって、非常に食欲をそそる。 自家製麺と汁の相性も申し分ない。 汁を一口飲んで蕎麦を手繰る。 一息、二息かけて蕎麦をすすった。 …

蕎麦一心たすけ 八重洲店(東京都中央区日本橋2-1-20)

蕎麦一心たすけ 八重洲店で朝蕎麦を食べます。 東西線の日本橋駅で降りて、A7出口から地上に出る。 八重洲方面に向うと店の中は湯気で充満しているような、「蕎麦一心たすけ 八重洲店」の暖かな外感が見える。 今日は此処のお店にしようと思った。 入り口を…

めとろ庵 新木場店 ~ 雑司ヶ谷 大鳥神社 ~ 雑司ヶ谷 鬼子母神堂 ~ 神霊山 金乗院 慈眼寺 ~ 穴八幡宮 ~ 光松山 威盛院 放生寺

休日の散歩です。 最近の休日は確実に散歩に出掛けます。 何故かと言うと、健康の為ですね。 夫婦でお互いに面倒かけない事、これが一番幸せではないかと思う今日この頃。 JR葛西臨海公園まで移動し電車に乗る。 車窓を眺めていると奇麗な景色に気がつく。 …

めとろ庵 新木場店(江東区新木場1-6)

休日の散歩に出掛ける途中で昼食を摂る事にした。 京葉線から有楽町線に新木場駅で乗り換えるのだが、丁度乗り換えの時にこの蕎麦屋が見える。 このまま移動したら、昼食のお店を探せない可能性があるので新木場で食べる事に決める。 券売機で食券を購入。 …

名代 富士そば 八重洲口店(中央区八重洲1-6-1 青木ビル 1F)

大阪出張の日の朝食は「名代 富士そば 八重洲口店」で蕎麦を食べる。 暖簾を潜りお店に入り券売機の前に立つ。 上から下まで眺めて、探し当てました。 「春菊そば」のボタンを押して、出て来た食券をカウンターに出す。 少し待つと完成です。 おお~ 何時も…

そばよし(中央区日本橋本町1-1-7) ※立ち食いそば

少し寒さの緩んだある日に訪問したのが此方。 最近人気の「そばよし」さんです。 この画像は帰り際に撮ったもの。 そうなんです。 お店の中に行列があるんですよ。 さぁ~ 今日は何にしましょうか。 野菜が三種類乗る「野菜天そば」を購入。 カウンターに食…

よもだそば(中央区日本橋2-1-20 八重洲興業ビル1F) ※立ち食いそば

蕎麦一心たすけと「日本橋やぶ久」さんの間にあるお店に訪問です。 通りに面して、三軒がほぼ一軒おきにお店が並んでいます。 赤が目立つ看板ですね。 入り口を入ると右側に券売機があります。 かなりメニューは豊富ですね。 私の視線は「げそ天そば」にロッ…

吉そば 日本橋店(中央区日本橋室町1-13-1)  ※立ち食いそば

約一ヶ月ぶりの訪問。 冷たい雨の振る中、暖簾を潜りお店に入り食券を購入。 私の好きな「わかめそば」の食券をカウンターに出して「そばで!」と言う。 「はいよ~」と言って作ってくれます。 「わかめそば」は食べ物としてのバランスが良い様に感じるよう…

大江戸そば 八重洲北通路店 ※立ち食いそば

東京駅の八重洲北口の改札を抜け真っ直ぐに進むと右側にあるお店です。 お店に出入りする人は、ひっきりなしです。 暖簾を潜り食券を購入すると、店員さんが食券を受け取りに来て、そばかうどんのどちらかを聞きに来る。 そして、椅子に座るのを確認してから…

駅そば処 小菅亭(JR長野駅) ※立ち食いそば

長野駅の駅舎にある立ち食い蕎麦屋さん『駅そば処 小菅亭』におじゃました。 券売機で『ざるそば』を買いカウターに置くと直ぐに登場。 いきなり汁につけて食べるが、汁は薄めで蕎麦は乾麺であると思われる。 麺に星が出ているが、味にはあまり影響していな…

そばうどん(JR高崎線 桶川駅) ※立ち食いそば

そばうどん(JR高崎線 桶川駅) おなかが空いたところに『そばうどん』の青い暖簾が目に入る。久しぶりの駅蕎麦を食べる事とした。券売機で『わかめそば』の食券を買いカウンターに出した。すぐに目の前に登場。いきなり七味を振ってすする。ちょいとぬるめ…

そば・うどん やなぎ庵(JR新潟駅)

そば・うどん やなぎ庵(JR新潟駅) 早朝のうちにJR新潟駅へチケットを買いに行った。ついでに『やなぎ庵』の立ち食いうどんをいただいた。券売機で『いか天うどん』の食券を買い、店の中のカウンターに出す。チャッチャッと湯を切って手早く盛り付け、…

東北自動車道 羽生PA(天ぷらそば) ※立ち食いそば

東北自動車道 羽生PA(天ぷらそば) セルフの蕎麦を食べました。メニューが多すぎて何が何だかわからなかったが、蕎麦を確認し『天ぷらそば』を注文した。まあまあ普通の冷凍そばです。

吉そば 日本橋店 ※立ち食いそば

吉そば 日本橋店 若い頃は本当に良くお世話になりましたね。 国産のそば粉を使用しています。 メニューも豊富ですね、特に春菊、とろろ昆布、が好きです。 立ち食い蕎麦の中ではレベルが少し高いかな。 大盛は無料です。 画像は普通盛です。 お店 とろろ昆布…