麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

銀座ローマイヤ レストラン 日本橋店(中央区日本橋本町3-8-3 東硝ビルB1)

閉店しました。

お気に入りのお店だったんですが、ビル建て替えの為だと思います。(2019_09_03 追記)
 
久し振りに「銀座ローマイヤ レストラン 日本橋店」へ訪問した。
ちょっと訪問タイミングが悪く、店内で少しwait!
 
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喫煙席でも良いかと聞かれて、了解し席につく。
野菜サラダが運ばれて来て、トマトジュースとオニオンスープをセルフで準備する。
オニオンスープが旨いね。
そしてポークソテーとライスが準備される。
以前と変わらない盛りつけだ。
 
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ポークソテーにナイフを入れる。
以前と変わらない味です。
 
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いつでも同じ味が老舗の力ですね。
継続は力なり。
正に老舗の老舗たる所以ですね。