麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-03-03から1日間の記事一覧

アントニオ猪木自伝(猪木寛二)

アントニオ猪木自伝(猪木寛二) プロレス界の立役者アントニオ猪木の自伝であります。 少年期のブラジル移住、力道山入門、世界中の猛者たちとの戦い、異種格闘技、国会議員と波乱の人生を書き連ねた本であります。交友関係も非常に興味のあるところです。…

麺や 多久味(江戸川区東小松川)

麺や 多久味(江戸川区東小松川) 小松川と言うよりも船堀と言ったほうが位置的には合っていると思います。 スープはダブルスープといわれるもので、魚介がきいています。 どちらかと言うと魚粉で濃さを出している感じです。 美味いですよ。 醤油つけ麺

長寿奄 蕎匠

長寿奄 蕎匠(江東区平野) たまたま通りかかって、ぱっと目に付いたお蕎麦屋さんです。 非常に目だちます。 そして、興味に引かれて入店、雰囲気を見て期待したものと少しギャップを感じた為、ランチメニューを注文した。 店内は満席であります。 次から次…