長寿奄 蕎匠

  長寿奄 蕎匠（江東区平野）

たまたま通りかかって、ぱっと目に付いたお蕎麦屋さんです。

非常に目だちます。
そして、興味に引かれて入店、雰囲気を見て期待したものと少しギャップを
感じた為、ランチメニューを注文した。
店内は満席であります。
次から次と出入りがあり人気のお店の様子です。
女将さんらしき女性の声が異常に大きいのには驚く。
「ランチの蕎麦は冷たいのか」聞くと、物凄い声で「温かい蕎麦と言わない
限り冷たいお蕎麦ですよ」と大きな大きな声でご回答いただきました。
待つ事しばし、運ばれてきました。

結構なボリュームです。
まずは蕎麦をすすりました。意外と腰があって、つゆと凄く相性がよい
のです。
星のある蕎麦で美味いですね。

つゆは濃い辛いつゆです。蕎麦を半分ぐらいつけてすすります。

そこそこ美味いです。
次ぎにカツ丼を行きます。

つゆが濃いです。
そばつゆの濃さと同じ感じです。
味噌汁のとろろ昆布がその辛さを和らげます。
何だか面白いお店でした。