独一処餃子（江戸川区中葛西） 久し振りの『独一処餃子』訪問です。５０種類くらいの餃子が食べられるお店ですが、中国人のスタッフで運営されているお店で、本場の味が日本人に丁度良い感じに仕上げられていて美味いお店です。昼も夜も満席になる事が多く確…

手打ちそば あや竹（千葉県白井市復） お店に入り一番奥の席に着く。壁には『竹やぶ』さんから送られた色紙が飾られている。『せいろそば』を注文する。相方は『鴨せいろそば』を注文、相方はリッチだなぁと思いつつ待つ。しばらくすると、同時にテーブルに…