道光高原そば いたや（新潟県魚沼市泉沢新田140） 山間にあるお店です。お品書きのとおり『一升そば』『五合そば』と書いてあり、へぎそばであるだろうと思いますが、道光高原そばと言います。そばの量は多いですから、普通盛りで十分だと思います。そんな事…

新潟県の花 ～ 米山ＳＡ 新潟市内を助手席に乗って走っていると、やたらとチューリップが目立ちます。その事を口にすると『県の花』である事を知る事となる。途中の道の駅に併設する公園に、見事に咲いていましたので撮影しました。その後高速道路に乗り長岡…

こがね鮨（新潟市紫竹5-1-1） 席に着くと、おしゃべりなおばさんが注文を聞いてくれます。だけど、カウンターの中に居る板前さんにランチにぎりを注文した。このお店は『るるぷ』などにも掲載されるお店らしい。しばらくすると、ランチのサラダが運ばれてく…