麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-09-08から1日間の記事一覧

純米酒 如空(醸造元 八戸酒類株式会社)

純米酒 如空(醸造元 八戸酒類株式会社) 青森県三戸郡五戸町のお酒です。 もともとは『菊駒』という商品名でしたが、紆余曲折があって現在の商品名になった。 味は以前と変わらず美味いです。 純米酒の素晴らしさを存分に味わえます。 ほんのりアルコールの…

滝野川 大勝軒(北区滝野川2-10-3)

滝野川 大勝軒(北区滝野川2-10-3) 『千葉 大勝軒』以来の久しぶりの『大勝軒』訪問です。 これほどラーメンブームになる前から、たまに食べていました。 東池袋の暖簾分け1号でもあり、東池袋ほどの行列もなかったからです。 しかし、店主は所謂一番弟子…