麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-09-28から1日間の記事一覧

特別純米酒 酔鯨(酔鯨酒造株式会社)

高知市で唯一の酒造蔵、酔鯨酒造株式会社の『特別純米酒 酔鯨』であります。 名前の由来は土佐藩主、山内豊信(容堂)公自らを『鯨海酔侯』と名乗った事から命名された。 そして「酒は固より欠くべからず。吾言わず、之を温む」と詩を詠んだ。「酒は欠かせな…

五目焼きそば(出前)

昨日は中間決算の為、出社でした。 事務所に一日中缶詰状態で、昼も出前です。 ご近所の中華屋さんに『五目焼きそば 大盛』を注文し事務所のテーブルで食べた。 少し冷め気味であるが、塩味の焼きそばはまあまあです。 鶉の玉子、木耳、蒲鉾、モヤシ、キャベ…