麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

#焼きそば

中華料理 順海閣 本館

横浜中華街の中華街大通りから香港路に入り、少し歩くと右手にお店は見えてくる。 老舗の風格があるので、すぐに分かりますね。 お店に入ると意外にも空席はなく、奥の奥へと案内される。 ランチメニューを見て何にするか考えていると、お店の女性がオーダー…

焼きそばは飲み物。

焼きそばは飲み物。 ニュー新橋ビルのB1にある、焼きそばのお店です。 赤い暖簾が目印。 お店に向かって左側に券売機があります。 今回は初訪問だけど、チャレンジしてみます。 肉盛りソース焼きそば(並)をゲット。 席について、カウンターに食券を置く。 …

阿Q 西那須野店(栃木県那須塩原市南郷屋2-145)

那須塩原に所用があり同僚に同道した。 所用を済ませ昼の時間帯になった。 同道した人物が言うには焼き蕎麦の美味い店が近くにあると言う。 拒む理由も無く焼き蕎麦の美味い店『阿Q 西那須野店』の暖簾を潜った。 メニューを見るまでも無く『焼きそば』¥60…

利葛西 沖縄(江戸川区中葛西3-35-15 サンカサイスガビル2F)

本格沖縄料理のお店に訪問です。 本格料理&ライブが目当てです。 先ずは、オリオンビールを注文した。 お通しはポテトサラダともずくでいたって普通です。 『ジーマーミー豆腐』と『グルクン唐揚げ』を注文した。 『ジーマーミー豆腐』が直ぐに出てきた、ぷ…

五目焼きそば(出前)

昨日は中間決算の為、出社でした。 事務所に一日中缶詰状態で、昼も出前です。 ご近所の中華屋さんに『五目焼きそば 大盛』を注文し事務所のテーブルで食べた。 少し冷め気味であるが、塩味の焼きそばはまあまあです。 鶉の玉子、木耳、蒲鉾、モヤシ、キャベ…

中華料理 梅蘭 本店

知る人ぞ知る『中華料理 梅蘭(梅蘭やきそば)』であります。 硬く焼いた面を割ると中から熱々の餡が出てきます。 美味いです。 凄い行列です。 お客の注文は殆どが『梅蘭やきそば』です。当たり前か。 今回は『酸辣湯(スーラータン)』も頼みました。 辛い…

銀座 天龍

餃子の有名店であります。 餃子一粒がとにかく大きいのですが、これが美味い。 個=11cm×2cm位かな。 肉汁が滴り落ちてきます。 餃子ライスが定番ですが、餃子8個が物凄いボリュームです。 少し大きめのお皿につけだれを作ります。 醤油、酢、ラー油、辛…