麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

五目焼きそば(出前)

昨日は中間決算の為、出社でした。
事務所に一日中缶詰状態で、昼も出前です。
ご近所の中華屋さんに『五目焼きそば 大盛』を注文し事務所のテーブルで食べた。
少し冷め気味であるが、塩味の焼きそばはまあまあです。
鶉の玉子、木耳、蒲鉾、モヤシ、キャベツ、韮、底に大きなチャーシューが2枚、紅生姜という内容です。
スープも動物系の出汁が良く出ておいしいです。
たまに行列したりする人気の中華屋さんであるらしい。

 

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