麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-02-03から1日間の記事一覧

手打そば そば右ヱ門(前橋市江田町603)

今回が二度目の訪問となる。 前回の記事 ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/takezou_miyamoto_niten/20473973.html 今回もお得意先にPM1:00に約束で会社を丁度よい時間に出たつもりが、年度末に向けた道路工事で、思ったように進まず12時30分頃に得意先近く…

巨大地下空間 大谷資料館

地下30mの「大谷石地下採掘場跡」に訪問した。 大谷石採掘現場は野球場が1っ入ってしまう程の巨大な地下空間で、地下空間の入り口は、さながらインディージョーンズを思わせる物である。 そして、巨大地下空間はまさに映画の世界を思わせる幻想的空間で素晴…

手打そば 太郎庵 ふく田(栃木市万町4-1)

氷雨の降る中、栃木市の蔵の街を歩き、蕎麦の美味しい店を訪問した。 黒壁の蔵の脇に進むと中庭があり、そこにお店はある。 店の暖簾を潜り広々としたお店のストーブに一番近い場所に座る。 お品書きを見て十割にしようか迷ったが、「野菜天ざる」の蕎麦を大…