『手打らーめん 宝来軒』は再訪問店であります。 昭和５年創業の佐野市内でも有数の老舗店であります。 今回も当然ですが『ラーメン』を頼んだ。 壁の色紙を見ながら待つ。 周富徳の色紙を見て思わず笑ってしまった。 番組の為に来たんだろうなと思っている…

『青竹手打ラーメン 田村屋』さんは、二度目の訪問です。 お店に着くと５～６人の行列があったが、１０分位で入店した。 入り口右脇には麺打ちのガラス張りの部屋があり、壁には麺に魂を打ち込む青竹が掛けられていた。 お店の開店前の戦いの後が窺える。 前…

合掌造り風の建物に白い暖簾が目立つ店構えです。 『そばしげ』と書かれたゴワゴワした暖簾をくぐり店内へ入る。 ほぼ２時に近い時間でしたが、年配の方々が１０名ほど店内で蕎麦を食べていた。 私もお品書きを見て『ざるそば』と『笹ずし』を注文した。 す…