創業は万延元年（1860年）の創業であります。 当時２０銘柄を有していたが、時の当主がこれをひとつにまとめるべく昼夜考えていたところ、その夢枕に白髪の老人が現れ「酔心（よいごころ）」と命名された。しかし、有名になるに従い「酔心（すいしん）」と呼…

加須市の「不動岡不動尊 總願寺（関東三十六不動霊場三十番札所）」の山門前にあるお店「岡村屋」さんを訪問した。 ２００年の歴史を誇る加須で一番の老舗うどん屋さんです。 お店の前に車を止めて店の前に降り立つと、暖簾の右脇の麺を打つ部屋でご主人がう…