『むかしの味』池波正太郎

  『むかしの味』池波正太郎

昭和56年1月から2年間、小説新潮に連載されたもので、その後単行本にされた
らしい。 
いわゆるお店紹介的な部分と、食に対するこだわりについてお店ごとに書かれ
ています。 
日本橋『たいめいけん』に始まり京都『初音』まで素晴らしい文体で書かれて
います。 
いい本です。
今のグルメ雑誌とは比較になりませんね。