麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-02-28から1日間の記事一覧

番外編(お多幸のお銚子とお猪口)

番外編(お多幸のお銚子とお猪口) お多幸のお銚子があまりに渋いのでここに載せます。中身の銘柄は定かではありません。

風力発電

風力発電(銚子市) 銚子市方面に足を運ぶ機会があり車の助手席に乗っていると、沢山の風車が見えてきた。 不思議な光景である。非常に興味がわいた為、現地の赴くことにした。 凄い数の風車が同じ方向を向いてゆったりと力強く回っている。 なんだか不思議…

オレンジハウス A.台湾辣麺とかに炒飯セット(千葉市中央区)

オレンジハウス A.台湾辣麺とかに炒飯セット(千葉市中央区) 台湾料理オレンジハウスのランチセットをいただく。 A.台湾辣面とかに炒飯セットを注文。 慌ただしくチャーハンが先に出てくる。 間もなく台湾辣面も出てくる。 どちらも美味しくいただきました…

らーめん おちゃらん屋(大阪)

らーめん おちゃらん屋(大阪) 天塩らーめんはイタリアはシシリーの岩塩を使ってるらしい。 豚骨スープの塩はアッサリしていて美味い。 チャーシューはコッテリとアッサリを選択できる。 画像はアッサリで3枚程盛られていました。 メンマとキムチはセルフで…

武蔵と五輪書(津本陽)

武蔵と五輪書(津本陽) 自らも剣道三段の津本陽さんが五輪書の原文を現代語に訳しました。多くの作家が出版してきた本でありますが、剣豪小説家の津本陽さんの現代語訳は非常に判りやすく現代の社会のいろいろな部分に通じる物があるように思います。アメリ…