麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-12-30から1日間の記事一覧

魚八(江戸川区西葛西6-14-2 メトロセンター 一番街)

久しぶりに「魚八」さんを訪問した。 本陣房のグループの一軒です。 魚とお酒にこだわりを持ったお店で、最近のお気に入りであります。 前回は9月28日の昼に訪問してました。 前回の記事 ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/takezou_miyamoto_niten/17077631.htm…

日の出(The sunrise)2008_12_30

今日は初日の出の練習と思い日の出を待ち構えたが、お目にかかれなかった。 その代わり、素晴らしいグラデーションを見せてくれました。 版画家、川瀬巴水の世界ですね。 綺麗です。 12_30(TUE) AM06:25 12_30(TUE) AM06:30 12_30(TUE) AM06:30

手打そば 砂場(埼玉県上尾市本町4丁目10-11)

本年7月に一度訪問したお店に再訪である。 前回の記事 ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/takezou_miyamoto_niten/11933491.html 暖簾も夏場の白から朱色の物に変わっていた。 その暖簾を潜りお店に入りテーブルに着く。 お品書きを見ているとお茶を運んできた。 …

純米酒 如空(醸造元 八戸酒類株式会社)

700件目の投稿です。 日本酒をいただいた。 以前にも一度紹介した青森のお酒です。 前回の記事 ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/takezou_miyamoto_niten/15999167.html スッキリ爽やかな喉越しです。 端麗で癖の無い味は青森県産米、華吹雪を60%まで精米し東北…