麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

禅味 手打そば 天手古舞(上尾BS通り) 再訪 ※禅味会

  禅味 手打そば 天手古舞

  禅味 手打そば 天手古舞さんに再訪問した。鴨汁うどんが外の看板に名物と書かれているため、気になっていたからであります。今回は『鴨汁合い盛り』をお願いした。運ばれてきたものは画像の通り結構ボリュームがあります。先ずは蕎麦の『せいろ深山』ですが前回同様さすがの出来です。しっかりとしたコシがあり、蕎麦の香りを残しております。禅味会の看板を背負っているだけの事はあります。うどんは細めの麺でこちらもコシがあってよく出来ています。葱がタップリと入った鴨汁を絡めて一気に啜ります。美味いですね。薬味を次々と投入し食べる。蕎麦もうどんも上出来でした。

 

  お店

イメージ 1

 

  鴨汁合い盛り

イメージ 2

 

  鴨汁

イメージ 3

 

  せいろ深山(クリックすると拡大します)

イメージ 4

 

  うどん(クリックすると拡大します)

イメージ 5

 

  蕎麦&うどん

イメージ 6

 

  薬味

イメージ 7