小堀屋本店

千葉県香取市佐原イ505にあります『小堀屋本店』と言うお蕎麦屋さんです。
創業1782年（江戸時代）『黒きりそば』が有名なお店です。
老舗中の老舗で建物も非常に古い歴史のある建物であります。
画像は『黒天もり』と『天ざる』（※手ぶれですみません）であります。
『黒きりそば』とはそばに海草を練りこんだものであります。
真っ黒ですが腰があってつるんとした食感のそばです。
普通のそばも細くて腰がある更科そばでして、これも美味いです。
外は行列が出来ております。
水郷の町『佐原』の名店です。