2008-04-02 上州うどんそば処 鶴亀庵(群馬県渋川市渋川)水沢うどん #飲食店 #うどん #麺を究める #群馬県 上州うどんそば処 鶴亀庵(群馬県渋川市渋川)水沢うどん 伊香保温泉の手前のゴルフ場に囲まれた所に位置しますが、それでも平日の昼は混雑しておりました。ホール係りの女性が注文を聞きに来たので、ランチを冷たいうどんでお願いする。10分も待たないうちに運ばれてきた。つゆに葱と山葵を放りこみ、うどんをすする。いい食感です。柔らかくもなく、硬くも無く、つるつるぴかぴかでつゆとの相性は凄くよい。もりうどんにすれば良かったと後悔した。讃岐のような腰ではないが、『日本三大うどん』の一つで『水沢うどん』と言う美味いうどんでした。 お店 ランチ(鉄火丼) うどん うどん 鉄火丼