麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

#刺身

石巻しみん市場内 食堂 いさばや(石巻市魚町3丁目6-1)

石巻しみん市場内 食堂 いさばや 松島で美味しいものを食べようと高速道路をひた走った。 いざ、到着すると周辺道路は大渋滞でいつ着くのやら見当もつかず、限られた時間しかない為、すぐさまUターンを決め、海沿いを北に向かって走った。 味に間違いないの…

まぐろのふるさと 鮮味楽(せんみらく)神奈川県三浦市三崎5丁目5-1

まぐろのふるさと 鮮味楽(せんみらく)神奈川県三浦市三崎5丁目5−1 今日は熱さに任せて海に向かった。 自宅のベランダからも東京湾は一望、海ほたるまで見えるのだが、本日について言えば、ベランダ越しの海の涼しさや爽快感は皆無である。 午前10時頃に…

季節料理・酒蔵 みつ井(新潟市中央区東大通1-4-2) ~ 『ちょこざいや 火磨土』でへぎ蕎麦

季節料理・酒蔵 みつ井 ~ 『ちょこざいや 火磨土』でへぎ蕎麦 新潟駅の萬代橋口を出て左側のビルの地下にある居酒屋さんです。ビールは瓶ビールしかないのですが、日本酒は『きりんざん ブラックボトル 本醸造 四合瓶』の冷えたやつが用意されていた。お勧…

越後茶屋総本店(新潟市中央区女池上山1-5-18)

越後茶屋総本店 お昼に訪問し『刺身ランチ』を注文した。運ばれてきた刺身はなかなかのものです。これで¥1,000はリーズナブルです。5種類の刺身と蕎麦とご飯、煮物とお新香です。お客さんがどんどん入店してきますね。大繁盛です。料理レベルは問題なしで…