麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

中華そば 活力屋 (秋葉原)

閉店したかもしれないですね。

  中華そば 活力屋 (秋葉原

秋葉原の電気街の端っこの方のビルの2階です。
階段を上がってお店に入り、入ったすぐ右の壁に味玉無料券があり
ますので、見逃さないようしなければならない。 今回は味玉無料券を添えずに『ラーメン大盛』を注文する。しばら
くすると運ばれてきた。 スープは魚介のスープで少し甲殻類も使われている。海老がメイン
だと思います。 そして豚骨も使われているように思います。 麺は平打ち細麺で腰があります。 スープとの絡みも良く美味いと思いました。
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