麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

#東京都千代田区

ぎょうざ いってん 神田本店

金曜日の昼食は、神田西口商店街にある「ぎょうざ いってん」へ訪問した。 お店の外には餃子の看板が多数あるので、お店の存在が直ぐにわかります。 黄色暖簾を潜りお店に入ると、右手に券売機がある。 店内はL字のカウンターに10席くらい、壁際に二人がけの…

へぎそば割烹 越後屋

以前は御徒町で営業していた越後屋さんが、ビルの建て替えの為、末広町へ移転し以前のように地下で営業している。 御徒町の時代から蕎麦前とお酒が充実していて、特に土曜日の昼下がりなどは凄くいい時間を過ごせたお店です。 この日はランチを食べに訪問。 …

電光石火 東京駅店

以前から気になっていた、広島お好み焼きのお店へ訪問しました。 東京駅八重洲地下街 東京駅一番街にある「電光石火」です。 ラーメンストリートの各店の行列もさることながら、此方の行列も途絶えることはない。 券売機で事前に食券を購入しましょう。 私は…

そば処 満留賀 東京交通会館

そば処 満留賀 東京交通会館の地下にあるお蕎麦屋さん。 渋い暖簾ですね、 お品書きを見て、まずは温かいお酒をお願いする。 お酒は直ぐにに準備されて、お新香も添えられている。 お品書きをゆっくり吟味する。 お酒を半分くらい飲んだところで、私は「かき…

自家挽き手打ちそば 大川や(千代田区九段南3-4-2 ハイツ九段坂1F)

2009年12月30日はお天気も穏やかで市中見回りには丁度良い陽気であった。 九つ過ぎ(12時半頃)に宅を出て九段に向かう。 そして、本日の目的地の『大川や』さんに九つ半(午後1時)頃に到着。 お店の中を覗くと空席が見える。 柿渋色の長い暖簾を潜りお店に…

神田 大勝軒(千代田区鍛冶町2-9-18)

閉店しました。 本当に久しぶりの「神田 大勝軒」であります。 オープン当時は大行列で時間を外して訪問した記憶が蘇えります。 昨日はちょっとした買い物ついでに、少し遅い時間に訪問したが、8割がた席が埋まってました。 食券を買っていると女性スタッフ…

蘭免ん本店(千代田区丸の内1-9-1 東京駅名店街)※木鉢会

木鉢会のメンバーである「蘭免ん本店」を訪問した。 食事の後に丸の内仲通りに行く予定でもあり八重地下あたりが丁度よいと判断した。 午後の3時30分を回っていて、晩御飯のことを考えると消化のよい蕎麦が一番となる。 お店の暖簾を潜ると流石にお客さん…

天鴻餃子房 神保町会館店‎(千代田区神田神保町1-24)

此方の店舗は閉店したようですね。 四谷に用事があり出かけることにしたが、少々早めに出て御茶ノ水の美味しいラーメン屋さんに寄ってから行くことにした。 御茶ノ水に到着し日大の地下駐車場に車を止めて、いざ出陣したが、お店を発見できずにあきらめる事…

蕎麦処 神田 尾張屋(千代田区神田須田町1-24-7)※木鉢会

木鉢会の会員である尾張屋さんを訪問した。 お店は神田須田町の「蒲焼きくかわ」さんの角を入った三軒目にあります。 大正9年に当地で創業し現在に至る。 蕎麦は北海道旭川の契約農家にて栽培された国内産そばを使用し自社工場で製粉している。 お店の前の…

らーめん粋家 東京店(JR東京駅)

閉店 らーめん粋家 東京店(JR東京駅) 京葉線のホームに向かう通路左側にあるお店です。 前を通りかかり『朝マック』ならぬ『粋家朝らーめん 450円』の表示を見て本能的に入ってしまった。これは取材しておかなければ、メニューからなくなる可能性があ…

手打蕎麦切 松翁(千代田区猿楽町2-1-7)

手打蕎麦切 松翁 昭和56年にオープンした蕎麦処『手打蕎麦切 松翁』さんを訪問した。 場所は明治大学や山の上ホテルの直ぐ側にありますが、大通りからはだいぶ奥まって喧騒から外れた場所にあります。 午後の2時過ぎに行ったのですが、お店の周りは本当に…

神田 江戸っ子寿司 西口店(千代田区内神田3-13-10)

神田 江戸っ子寿司 西口店(千代田区内神田3-13-10) 創業昭和32年、神田で50年培ってきた味と技を披露し続けるお店です。 完全禁煙、お酒も規制ありと言う寿司を食べるためのお店に徹しています。 食べたい物だけ頼む明朗会計システムです。 新鮮なネタ…

Soba GIRO (千代田区永田町) ソバジロー

Soba & BAR An (ソバアンドバール アン)へ店名変更 Soba GIRO(ソバジロー) TVでお馴染みのジローラモ氏がプロデュースしたお店です。ぐるなびの紹介ページに下記のコメントが書かれてましたので本文を紹介します。 ジローラモさんより パスタ…

神田 まつや ※木鉢会

神田 まつや 久し振りに『神田 まつや』を訪問した。相変わらずの人気で午後1時半頃でしたが、店の中は満席です。人数を店員さんに言ってすぐに一番奥の席に案内される。まずはビールを注文した。すぐにビンのビールとそば味噌が運ばれてきた。そして『鳥わ…

中華そば 活力屋 (秋葉原)

閉店したかもしれないですね。 中華そば 活力屋 (秋葉原) 秋葉原の電気街の端っこの方のビルの2階です。 階段を上がってお店に入り、入ったすぐ右の壁に味玉無料券がありますので、見逃さないようしなければならない。 今回は味玉無料券を添えずに『ラーメ…

天丼 いもや 二丁目天丼店

閉店しました。 追記:安いですね。これで500円だったんですね。(2019_09_02) 天丼 いもや 二丁目天丼店 久しぶりの「いもや」です。早い、安い、美味いと三拍子揃った典型的な昭和の店です。ご存知の通りこの界隈には、「天麩羅いもや」「天丼いもや」「とんかつ…

中華そば 青葉(飯田橋)

中華そば 青葉(飯田橋) 隣に大勝軒飯田橋が進出してきて、青葉と二軒並んで営業しておりますが、相乗効果が出て集客力がアップしているのではないかと見えます。だけど相乗効果は両者ともハイレベルと言う条件のもとです。両方のお店のラーメンを食べまし…

飯田橋 大勝軒

お隣は強敵「青葉 飯田橋」ですが、「青葉 飯田橋」さんのほうが先に出ておりましたので、 「飯田橋 大勝軒」さんのほうがチャレンジャーなのですね。 チャレンジャーだけあって美味いです。 山岸さんの味を守ってると言うことが伝わります。 若い人たちは大盛を普…