中華そば 時翁（千代田区鍛冶町1-7-1 五番館第2ビル1F 神田）

大阪出張から帰った翌日の昼食はラーメンです。

後輩がどうしてもラーメンに行きたいと言うので、「らーめん 七琉門」さんへ訪問して見る。

お店の前に着くと雰囲気が変わってますね。

お店が変わったのかな。

以前は太い麺に黒いナルトの乗った中華そばだったが、とりあえず入ってみよう。

 

面白いメニューだ。

私は「煮干しそば　大盛り」をお願いした。

食べ足りなかったら寂しいから、とりあえず大盛りにした次第。

 

暫くすると「お待ちどうさまでした」という声と一緒に丼が出された。

見た目はOK！ですね。

これはいい感じでしょう。

旨そうですよ。

 

スープを一口啜る。

仄かに煮干しの風味。

業務用かもしれないね。

 

麺を啜る。

歯応えのある麺。

スープを絡めるね。

しかし、悪くはないけど何か一つインパクトが足りないね。

これからに期待しましょう。