麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-12-31から1日間の記事一覧

醸し人九平次 純米吟醸 火と月の間に((株)萬乗醸造)

年末に江東区にある「はせがわ酒店 本店」にお酒を物色に訪問した。 色々と手にとるがどれも興味を引くものばかりです。 おおぉ~ 「出羽桜 雪漫々」があるではないか。 しかし、手に取ったものはこれです。 燗酒に最適とか、しかし、冷やでもよし。 「醸し…

かやば町 長寿庵(中央区日本橋茅場町1-9-4) ※木鉢会

2009年締めくくりの年越し蕎麦は明治40年創業の老舗『かやば町 長寿庵』さんです。 東京メトロ東西線の茅場町駅の5番・6番出口の前ですね。 ビルの角には木の看板があり階段を下りるとお店があります。 緑の暖簾を潜りお店に入るとほぼ満席です。 二人で…

12月30日 浦安市場 ~ 中華そば 金ちゃん ~ 中国飯店

2009_12_30の午前5時半頃浦安市場に買出しに行く。 早朝4時からなので、到着すると路上駐車の車で一杯です。 少し離れたパーキングに車を入れて市場に向かう。 市場の中は歩く隙間もない状態です。 此処をくまなく2~3週して様々食料を買って朝食をとる…

自家挽き手打ちそば 大川や(千代田区九段南3-4-2 ハイツ九段坂1F)

2009年12月30日はお天気も穏やかで市中見回りには丁度良い陽気であった。 九つ過ぎ(12時半頃)に宅を出て九段に向かう。 そして、本日の目的地の『大川や』さんに九つ半(午後1時)頃に到着。 お店の中を覗くと空席が見える。 柿渋色の長い暖簾を潜りお店に…