麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2012-11-01から1ヶ月間の記事一覧

アサヒ黒生

糖質もプリン体もタップリ入った黒生。 久しぶりに飲むと、濃厚で懐かしい味。 少し甘みがあってコクがある。 味がはっきりしていて、今になってみると悪くないな。 冷えていて美味いです。

アサヒ ザ・マスター PILSNER

程よく冷やしてグラスに注ぐ。 非常にきめ細かい泡が立ち上るビール。 グッとグラスを傾けると、飲みやすくて香り高いビール。 本場ドイツの PILS タイプは美味いですね。 以前に飲んだザ・マスターは ALL MALT だっただな。 http://blogs.yahoo.co.jp/takez…

サッポロ 冬物語 発売25周年記念(サッポロ)

一年ぶりにこのビール。 「サッポロ 冬物語 発売25周年記念」です。 説明するまでもなく良く冷やしてから頂く。 しかし、記念ビールはデザインも一新ですね。 そして、アルコールも強めで美味いです。 お摘みは SNYDER'S の Cheddar Cheese 味です。 思っ…

大勝軒 誠(江東区門前仲町1-16-5)

この日はどうでしょう、秋晴れの日で何故かどうしても大勝軒のつけ麺が食べたくなった。 パソコンの前に座りしばし考える人のポーズ。 「あっ そうだ!!」パチンと手を合わせて「門中に一軒あったぞ」閃いたのだ。 パソコンで検索すると直ぐにヒット。 今日…

ビヤホールライオン 銀座七丁目店(中央区銀座7-9-20)

銀座ライオンです。 夕方お店の前に着くと、10人くらいの行列。 係の人に待ち時間を聴くと10分くらいとの事。 待つ事にした。 《お店の紹介文》 1934年(昭和9年)創建の歴史と伝統のあるビヤホ-ル。 設計は新橋演舞場を手がけた菅原栄蔵。 当時の…

The Paris Concert  Stanley Jordan Trio(Blue Ray)

List of Songs 1.Yesterday 2.A Place In Space 3.Song For My Father 4.All Blues 5.New Morning Improv 6.Improvised excerpt from Bela Bartok's concerto for orchestra 2nd movement 7.Mozart's Piano Concerto No 21、2nd movement 8.Now's The Time 9…

明治洋食事始め とんかつの誕生(岡田哲)

幕末から明治維新への近代化の中で、料理も「料理維新」と称して近代化が進んだのであります。 文明開化を旗揚げした明治政府は日本を急速に変化させていった。 しかし、近代化し先進国の仲間入りをするには、1,200年の肉食の禁(殺生禁断)を破り、日本人の…

土風炉 夢町小路銀座コリドー街店(中央区銀座8-2 コリドー街1F・2F)

銀座のあるそば屋を目指していtが、支度中の表示。 またかと思い有楽町方面に歩くと、手打蕎麦の看板。 「ああ~ そういえば前からあったな」と思いお店の前を通りかかると、そば切りの最中で思わず吸い込まれてしまった。 お店は居酒屋チェーンで有名店です…

midori illusion(サントリー)

メロン風味とパイナップルの味わいと微炭酸のカクテル。 程よく冷やして飲んでみるが、私には合わないかな。 化学物質のような色で、どんな味かなと思って飲んでみたが・・・

福龍香(フウ ロン シャン)江戸川区南葛西4-3-10

前日は西葛西のインドの祭り「東京ディワリフェスタ西葛西」に行って、翌日はフラワーガーデンの「美味いもの祭り」へ行ってみる。 その前に昼食を取る事に。 訪問したのはこのお店。 地元では人気ですよ。 ご近所の、Keiさんも訪問されてました。 http://bl…

東京ディワリフェスタ西葛西 2012_10_27 (sat) The next

そうです。 ダンスパフォーマンスが始まりました。 シバ神の踊りらしいです。 ダンサーは日本人ですね。 次のダンスはグループですね。 ダイナマイトと言う男の子のダンスグループです。 これがまた可愛いですよ。 次は女の子達です。 インド人達は本当にダ…

東京ディワリフェスタ西葛西 2012_10_27 (sat) At first

スパイスマジック カルカッタ 南口店 で食事をした後は「東京ディワリフェスタ西葛西 2012_10_27 (sat)」へ向かう。 お店から歩いて15分くらいかな。 午後の3時半頃でしたが、食べ物屋さん凄いにぎわいです。 安いですよね。 右の黄色い物はポテトでしょう…

666666 ゲットーッ!!

6を6個ゲットーッ だからどうしたの と言う感じですが、これは記念です。 555555 に続いて、良くゲットできました。

スパイスマジック カルカッタ 南口店(江戸川区西葛西6-24-5 第2コースタルビル2階)

西葛西でカレーの有名なお店「スパイスマジック カルカッタ 南口店」訪問した。 休日のある日、午後の2時頃お店に到着。 階段の下にはメニューが置かれている。 名店の風格だ。 階段を上がると、外のテーブルにもお客が座っている。 そして、インド人が並ん…