麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

神田 江戸っ子寿司 西口店(千代田区内神田3-13-10)

  神田 江戸っ子寿司 西口店(千代田区内神田3-13-10)

創業昭和32年、神田で50年培ってきた味と技を披露し続けるお店です。
完全禁煙、お酒も規制ありと言う寿司を食べるためのお店に徹しています。
食べたい物だけ頼む明朗会計システムです。
新鮮なネタを職人さんが握ってくれます。
久しぶりの『江戸っ子寿司』は美味かったです。
画像は二人で食べたものです。

  お店

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  お品書き

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  左:赤身ヅケ 右:赤身

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  左:甘エビ 右:アジ

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  ヒラメ(塩、柚子)

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  炙り金目鯛

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  中トロ

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  左:コハダ 右:サンマ

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  左:ホタテ貝 右:コチ

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  左:生タコ 右:マダイ

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  穴子

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