2008-01-21 イレブンフーズ(品川区東品川) #飲食店 #ラーメン #麺を究める #東京都品川区 移転したようですね。 取材拒否の『イレブンフーズ』 少しだけ変わってるなと直感する感じのお店です。味は動物系のスープに醤油のベースです。コッテリしていて旨味が口の中にぐわぁっと広がります。具はやわらかく仕上げられたチャーシューときくらげ、そしてわかめに海苔と玉ねぎのきざんだ物です。麺は太麺でこれがスープと具に凄く合ってます。美味いです。朝8時から営業してます。