麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

台湾料理 来来(千葉市中央区)

    来来(千葉市中央区

 

千葉市中央区にある中華料理店です。 
焼餃子が有名なお店ですので、当然餃子を注文する。 
手作りのしっかりとした皮に餡がびっしりと詰っています。 
美味いですね。 
又、味噌味のつけだれが出されるのですが、これが美味いのです。
ラーメンも穂先メンマに焼豚、もやしと韮、錦糸玉子、きざみネギ、
そして 画像では判りにくいのですが、レーバーのミンチの炒めたも
のがのっています。 それが香ばしくスープのレベルを押し上げています。 半チャーハンはパラパラでつぶつぶした炒め方で、これも美味いです。 従業員は中国人が中心ですが、味のレベルは高いのではないかと思い
ます。 美味いです。

 

    焼餃子
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    ラーメン
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    半チャーハン
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