施無畏　蕎麦処　雷門満留賀（台東区浅草1-1-5）

2009年初の蕎麦は「雷門満留賀」さんを訪れた。
浅草観音通りを銀座線浅草駅①番出口に向かうと左側に見えてくる。
暖簾を潜りお店に入るとほぼ満席で、二階に案内される。
テーブルに置かれたメニューを見て「そばみそ」と「灘　富久錦」を温燗で頼んだ。
直ぐに運ばれてきたので「もり」と「とりせいろ」をお願いした。
「そばみそ」つまみに「灘　富久錦」を飲っていると、蕎麦が運ばれてくる。
先ずはそのまま啜ると、機械で打たれた蕎麦ではあるが、コシのあるのど越しの良い美味しい蕎麦であります。
次に鳥の油が細かに浮いた汁に浸して啜る。
んんん～　美味いですね。
良い感じです。
明治２９年創業の老舗「雷門満留賀」の歴史ある蕎麦の味。
良い蕎麦でした。