昇龍（台東区上野6-10-14）

年末のアメ横を訪れてみると結構な人です。
そして、魚屋さんが両側に並んでる場所を通りかかると、さすがに凄い人。

その人ごみを通り抜けて進み右折するとガード下に「昇龍」がある。

メニューの一部が外にも書かれている。

お店の中は満席です。
１０分位待ってカウンターに案内される。
私は「餃子」と「タンメン」、ご新造さんは「餃子」と「ラーメン」をお願いした。
これが少々失敗。
直後に「餃子」が出てくる。

これがデカイ。。。

パリパリに焼かれた皮がうまそうですね。
小皿に醤油、酢、ラー油をたっぷりと入れて餃子を一個つける。

結構、大きいです。

中身はいたってシンプル。
細かく刻まれたキャベツは食感もよくうまいです。
訪れる人の殆どの人は餃子ですね。
大きな餃子は淡白な味で実に良い感じです。
美味いですね。
そして、ご新造さんのラーメンの登場。

スープを一口。
動物系と魚介の出汁が程よく出ていて美味いスープです。
そしてタンメンの登場です。

野菜の甘みがスープに出ていて素晴らしく美味いスープ。
麺は細い縮れ麺。

この麺がスープを絡めて良いお味です。
タンメンで正解ですね。
半分くらい食べてからラー油投入です。

うおおぉぉぉ～～～
ぴりりと辛くて美味いです。
さすが、アメ横の人気店、美味かったです。
但し、ちょいと量が多かったな。

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