ＵＫ-01　2011　ＪＵＮＭＡＩ　ＧＩＮＪＯ（梅乃宿酒造）

ラベルの説明

同世代の人達に“語りかけるお酒を醸したい”熟練の先輩方から教わった技術を活かし、同世代の人たちに飲んでもらいたいという熱い気持ちを、米と水で表現した酒造りに取り挑みました。それがUK-01（ユーケーワン）です

UK-01は、リンゴのような爽やかな香りと、ふわっと旨みが広がる、まるで“白ワインのような日本酒”です。

全国1,000本限定の１本を手に入れました。

冷蔵庫で程よく冷やしていただく。

清酒純米吟醸　精米歩合60％

非常に香りが爽やかで芳醇旨口の良い酒ですね。

次世代を担う蔵人達の酒という表現がわかります。

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