麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

特別純米 南

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地元の酒米「松山三井」を使用した南 特別純米
 
程よく冷やして、利酒ようの猪口で頂く。
 
端麗辛口でありながら、コクと香りが独特ですが、これが美味い。
 
何度か飲んだ事があるが、好きな酒の一つですね。
 
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