中華ソバ専門店 赤坂味一 亀戸店（江東区亀戸2-31-8 通達ビル 1F）

煮干しのスープのラーメンが食べたくなったら訪問するお店「中華ソバ専門店　赤坂味一 亀戸店」です。

今年の３月の訪問以来です。

お店に入ると左側に券売機がある。

迷わず「メンマラーメン」のボタンを押す。

空いている席にどうぞと言われて、入り口に一番近い席に座る。

食券をテーブルに置いておくと、お店の方が持ってゆく。

暫くすると完成です。

うお～～～っ　何時もどおりお盛りつけが旨そうです。

煮干しの香りが食欲をそそる。

以前と違って、メンマの量が船橋の半分くらいになったな。

先ずは麺を啜る。

麺の食感も少し違ってるな。

でも、悪くはない。

少し食べ進む。

そして、メンマを一気に丼に盛りつける。

メンマ好きにはたまらないビジュアルです。

メンマと一緒に麺を啜る。

旨い！！

これはたまらない。

更に啜る。

メンマの調理が実にいい感じ。

麺やスープとの相性は抜群だ。

超薄くカットされたナルトを食べる。

ビジュアル的には外せないアイテムですよね。

チャーシューはしっかり煮込まれていて、これも悪くはない。

麺と一緒に啜る。

旨いですね。

スープはちょっと苦味が出ていたが、問題は無い。

しかし、船橋本店から進化していて、チャーシューが柔らかかったり、味玉があったりと努力しているようだ。

しかし、基本の船橋の味をリアルに出して欲しいですね。

その味を味わいに訪問しているわけですから。