2008-03-13 千葉 大勝軒 #飲食店 #つけ麺 #麺を究める #千葉県 閉店したのかも? 千葉 大勝軒 東池袋の味をしっかりと守っています。 スープは動物系と魚介系を丁度良いバランスで作り上げています。 麺ももっちりとして腰のある麺で美味いですね。 具はナルト、チャーシュー2枚、ゆで卵半分、のり、メンマ、刻みネギでまさに東池袋の景色です。 5~10人くらいの行列です。 美味いですよ。 もりメンマのメンマは凄い量です。食べても食べても底から出てきて、反芻運動により満腹感になり麺が食べられなくなります。もう少し柔らかく仕上てくれると良いのですが。 もりそば スープ スープ もりメンマ(手ぶれです) 麺