2008-04-21 元祖 田舎っぺ 北上尾店(上尾市緑ヶ丘1-3-28) #飲食店 #うどん #麺を究める #埼玉県 元祖 田舎っぺ 北上尾店 手打ちうどんのお店です。中仙道沿いを中心に8店舗を展開していますが、北上尾店には創業当時のぼろぼろの暖簾が飾られています。玄関を入るとすぐ右側にうどんを打つ台があり、おばさんがうどんを打っています。その後ろには大きな釜でうどんをゆでるおじさんがいます。今回は『肉ねぎ汁うどん』を注文した。しばらくすると水を滴らせながら運ばれてきました。小麦の色が濃い、ぴかぴかで太さの不ぞろいなうどんです。ザックリと箸で掴み肉ねぎ汁にドバッと付けて口いっぱいにずるずるっとすする。んん、美味い。うどんの食感がなんとも美味い。汁がうどんを引き立ててすばらしいです。恐るべし埼玉のうどん。讃岐うどんに引けをとりません。いやぁ~ 驚きました。 お店 目に言う(なぜここが駄洒落なのか。) 肉ねぎ汁うどん 肉ねぎ汁 うどん うどん うどん