2008-05-15 魂乃麺(SOUL MEN) #飲食店 #ラーメン #麺を究める #埼玉県 閉店しました。 魂乃麺(SOUL MEN) お店のお薦め『岩のりらーめん』をちゅうもんした。スープは塩分がきつかったが、旨味は出ていると感じました。豚骨系のラーメンに岩のりを載せてあっさりと食べさせたいのかも。私の好みとしては岩のりは余計だったかな。