麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-01-01から1ヶ月間の記事一覧

2011年1月

麦酒・BEER・啤酒・맥주 100種類は飲んだと思います。 平成二十三年 卯年 睦月 1月 現在のお店情報(1,000食を超えました) 蕎 麦:535杯、 うどん: 112杯、 中華そば:285杯、 その他:207食 ※にほんブログ村にエントリーしてます。 そば…

中華料理 大勝軒(中央区日本橋本町1-3-3)

仕事始めのから賀詞交換会が毎日続き、更新がままならなかったのですが、今日はお休みです。 寒風吹きすさぶ1月6日(小寒)に温かい物をと思い「中華料理 大勝軒」に飛び込んだ。 お店の画像は撮り忘れたので夏の画像です。 空席があったので、そこに座り…

LUCE Restaurant & Patisserie(江戸川区西葛西6-8-1)

休暇の最終日はパスタを頂きました。 お店は西葛西の人気店「LUCE」であります。 お店に入ると3組ほど待ち客が居ます。 何時も待っている方がいるので、名前を記入して待つことに。 ナンプレ片手に10分くらい待つと名前を呼ばれて席に案内された。 席…

Delirium Tremens(ベルギー)

またまたベルギービールです。 このビールは面白いビールですよ。 ラベルのピンクの像は幸せのシンボルの意味と、アルコールで酔っ払うと見える幻覚とされているらしい。 そしてビールのネーミングはオランダ語で「アルコール中毒による震え」らしいです。 …

Titje Blanche(ベルギー)

ベルギーの発泡酒です。 白濁した液体はオレンジ色のようですね。 ラベルを見るとオレンジピールが使われている。 なるほど、その色なのでしょうか。 グラスに注いで傾けた。 ライトでオレンジの香りのする発泡酒、意外にいけるかも。 でも飲む方の好みかな…

PREMIUM SPITFIRE KENTISH ALE(SHEPHERD NEAME)イギリス

イギリスの伝統的な PREMIUM ALE です。 なんともいえない良い色ですね。 コクのある良い味です。 流石に1994年「世界最高級プレミアム・カスク醸造エール」金賞受賞しているだけあります。 美味いビールですよ。 更なる飛躍の為に、下記のクリックをお…

山王 日枝神社 初詣その2

赤坂不動尊に参詣してから「山王 日枝神社」に向かった。 周りをキョロキョロしながら歩いて行くとこんなお店が・・・ 初詣には関係ないけれど、ブログのお友達にも同じニックネーム方がいるので、ついついシャッターを押してしまった。 大きな通りに出ると…

赤坂不動尊威徳寺 初詣その1

揚州商人を出た後向かったのは此処、赤坂不動尊威徳寺です。 山門に向かって歩いて行くと、山門から異様な雰囲気で出てきた人たちが居る。 よ~く見ると、デューク更家を中心に派手な女性二人が両脇を固めて歩いてきた。 正月からあまり見たくない光景だった…

中国ラーメン揚州商人 赤坂店(港区赤坂3-17-8 都ビル1F)

2011年元旦のお話です。 お昼頃に自宅を出て初詣に出かける。 何処にお参りに行こうか考えるが、決める条件は蕎麦屋があって寺社があってという事になると、赤坂だな判断し自宅を後にした。 電車を乗り継ぎ到着。 出掛けにGoogle地図で赤坂の蕎麦屋を検…

KIRIN 一番搾り 2010 とれたてホップ

苦みばしった味はおなじみです。 パッケージの変化が良いですね。 如何にも健康志向で、良いパッケージングです。 苦味のあるビールが美味いですね。 更なる飛躍の為に、下記のクリックをお願いしま~す。 にほんブログ村 グルメブログ そば・うどんへ(文字…

武士の家計簿「加賀藩御算用者」の幕末維新(著者:磯田道史)

「金沢藩士猪山家」武家文書のなかに、精巧な武士の家計簿が含まれている事を、著者は偶然に知った。 凄まじい社会変動を生き抜いた猪山家の歴史が克明に書きとめられた古文書を、著者は解剖してゆくのである。 そして、武士がどのようにして庶民になってい…

濃厚タンメン 塩力(千代田区鍛冶町1-2-13)

『麺屋大斗 神田店』の場所に『濃厚タンメン 塩力』というお店ができている。 麺屋大斗さんがモデルチェンジした模様だ。 それでは試してみようと三人ほど待たれていた方の後ろに並ぶ。 すると、前で並んでいるお兄さんが「先に券を買って並ぶらしいですよ」…

蕎麦遊膳 伊良湖(中央区日本橋室町3-4-4 JPビル B1F)

昨年末にアップし切れなかった記事を、ここでご報告。 先ずは上海から帰国し蕎麦に飢えていた時にこのお店に飛び込みました。 お店の画像は撮り忘れてましたので前回の物。 本日のランチのAをお願いする。 5分もすると運ばれてきました。 サーモンピンクの…

DEEP FOREST Ⅲ comparsa

正月に相応しい音かわかりませんが、アフリカンでダンサブルで非常に心に響きます。 疲れた心にアフリカの言葉が優しく聞こえますね。 朝日を見ながら聞けたら最高でしょう。 更なる飛躍の為に、下記のクリックをお願いしま~す。 にほんブログ村 グルメブロ…

お江戸でござる(杉浦日向子 監修)

NHKから「コメディお江戸でござる」が放送されたのは1995年3月30日から2004年までの間。 「杉浦日向子のおもしろ江戸ばなし」コーナーを文庫本化した物です。 お江戸のハンドブックですよ。 移動中にちょこちょこ読んで、想像を膨らませると非常に面白い…

晴田 純米吟醸 吟の精55(秋田酒造)

「出羽の鶴」で有名な秋田酒造のお酒を手に入れました。 秋田県オリジナルの酒米「吟の精」を100%使って醸されたお酒です。 最近、人気が出ているらしい。 保存も冷蔵庫でするように書かれている。 まあとにかく冷やして飲んでみる。 すっきりとしていて香…

2011年1月

2011年 元旦 謹賀新年 新春を向かえ皆々様のご多幸をお祈り申し上げます 『今年も画像をいっぱいアップしま~~~す』 本年もよろしくお願い致します ※昨年の記事もピッタリ0:00です。 更なる飛躍の為に、下記のクリックをお願いしま~す。 にほんブログ村 …