麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

#味噌ラーメン

ど・みそ 八丁堀店

東京メトロ日比谷線 八丁堀駅A3出口を出て、宝町方面に進み桜橋交差点を右折すると、左側にお店が見える。 扉を開けてお店に入ると、左側に券売機ごあります。 一番人気の「特みそこってり」を購入し、カウンターに座る。 店内はほぼ満席状態ですね。 カウン…

ラーメン工房 みそ伝 桶川店(埼玉県 桶川市西2-10-23)

寒くなると味噌ラーメンが恋しくなります。 このお店は2度目の訪問です。 いつも昼時は駐車場は満杯です。 この日も空きは2台分だけでした。 お店に入ると席は結構ありますから問題なくカウンターに着席です。 寒い日だったので、カウンターに置いてあった…

ラーメン工房 みそ伝 桶川店(埼玉県 桶川市西2-10-23)

上尾店に続き桶川店を訪問した。 外の雰囲気も上尾店と同じ雰囲気を出している。 広々としたお店に入りカウンターに着く。 メニューを見て「北海みそラーメン 大盛 味玉」をお願いした。 トッピング含めて¥880であります。 しばらくすると運ばれてくる。 味…

ラーメン専門 札幌 三代目 月見軒 SUNAMO店(江東区新砂3-4-31 南砂町ショッピングセンターSUNAMO 4F)

札幌で、ほぼ50年の歴史を誇る有名ラーメン店が東京進出です。 江東区に出来た大型複合施設SUNAMOのフードコートに出店です。 レストランでお寿司でもと思ったのですが、フロアガイドを見るとこのラーメン店が目に留まり取り合えづチェックに行くと午後2…

ラーメン専門店 さっぽろ 純連

閉店しました。 ラーメン専門店 さっぽろ 純連(味噌ラーメン大盛) かなり濃い味の味噌ラーメンです。 色は黄色い色で豚骨ベースのようです。 麺は黄色い札幌麺独特の麺で味噌のスープに合います。 オイルで封じ込められたスープは熱々でさめません。 美味し…

らーめん 小国

らーめん 小国 調布市にある味噌らーめんの美味しいお店です。 何とも味わい深い味噌でありますよ。 もやしがどっさりのっかって、その上にチャーシュー、メンマ わかめ、ねぎが盛られて出てきます。 PM2時過ぎで満員です。 餃子もなかなかの味で、一人前5ヶ…