麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

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2010年6月

佐野らーめん ※店名をクリックすると記事に飛びます。佐野らーめんを集めて見ました。 手打ラーメン とかの青竹手打麺 叶屋青竹手打ラーメン 田村屋 青竹手打ち 赤見屋本店手打中華 森田屋手打ラーメン 池田屋 手打らーめん 宝来軒青竹手打ラーメン 田村屋手…

2010年5月

禅味会 ※店名をクリックすると記事に飛びます。禅味会の中の何店かを集めてみました。 手打そば さい藤手打そば 禅味 一茶庵 手打そば きくち禅味 手打そば はすみ 手打そば 御座敷 利久庵禅味手打そば 川越 はすみ 手打そば 北本 すず木鴨浄饌 天手古舞 禅…

2010年4月

一茶庵 ※店名をクリックすると記事に飛びます。足利一茶庵系図の中の何店かを集めてみました。 手打そば 一茶庵本店足利市柳原町862番地 市川一茶庵 市川市南八幡3-5-16 九段 一茶庵 本店千代田区神田神保町3-6-6 横浜元町 一茶庵横浜市中区元町1-40 2F…

2010年3月

藪睦会 ※店名をクリックすると記事に飛びます。藪睦会の藪蕎麦の御三家をはじめ、会員店を集めました。 かんだ やぶそば ☆薮御三家千代田区神田淡路町2-10 並木藪蕎麦 ☆薮御三家台東区雷門2-11-9 池之端 藪蕎麦 ☆薮御三家文京区湯島3-44-7 上野薮蕎麦 総本店…

2010年2月

三色そば ※店名をクリックすると記事に飛びます。三色そばの味も然る事ながら見た目の美しさも大事だと思います。 九段 一茶庵 本店(千代田区神田神保町3-6-6 九段アビタシオン 1F) 駒形 喬上人(そばじょうにん)台東区駒形2-7-3 凡味 そばきり(高…

2010年1月

わかめそば ※店名をクリックすると記事に飛びます。 そばうどん(JR高崎線 桶川駅) そばよし(中央区日本橋本町1-1-7) 江戸切りそば・やしま(江戸川区西葛西6-14-31 メトロセンター2番街) 美野里SA(常磐道下り線) そば好 人形町店(中央区日本橋人…

2010年1月1日  あけましておめでとうございます。

平成22年1月元旦 寅年 明けましておめでとうございます。 よろこび多い一年となりますように。 ※日本ブログ村に参戦中です。今年も精一杯精進させてもらいますので、更なる飛躍のために是非ともご協力のポチッをお願いいたします。 ここです ↓ にほんブロ…

2009年12月

浅草雷門通りの粋な蕎麦 平成二十一年 丑年 師走12月 12月の異名 おうとう(黄冬)、おとづき(弟月)、おやこづき(親子月)、かぎりのつき(限月)、くれこづき(暮来月)、けんちゅうげつ(建丑月)、ごくげつ(極月)、しわす(師走)、はるまちつき…

2009年11月

旧北国街道上田宿の蕎麦 平成二十一年 丑年 霜月 11月 11月の異名 かぐらづき(神楽月)、かみきづき(神帰月)、けんしげつ(建子月)、こげつ(辜月)、しもつき(霜月)、しもふりづき(霜降月)、しもみづき(霜見月)、てんしょうげつ(天正月)、…

2009年10月

上州の蕎麦 平成二十一年 丑年 神無月 10月 10月の異名 かみありづき(神在月)、かみさりづき(神去月)、かみなかりづき(雷無月)、かんなづき(神無月)、けんがいげつ(建亥月)、こはる(小春)、しぐれづき(時雨月)、じょうとう(上冬)、たい…

2009年9月

夏の蕎麦 涼味 冷かけ蕎麦 涼やかなスダチの香りと夏野菜のお薬味 すっきりと冷たいスープでお召し上がりください 平成二十一年 丑年 長月 9月 9月の異名 いろどりづき(色どり月)、いわいづき(祝月)、えいげつ(詠月)、きくさきづき(菊開月)、きく…

2009年8月

せいろう 名物「天たね」です 平成二十一年 丑年 葉月 8月 8月の異名 あきかぜづき(秋風月)、かりきづき(雁来月)、かんげつ(観月)、けんゆうげつ(建酉月)、こぞめつき(木染月)、そうげつ(壮月)、ちくしゅん(竹春)、ちゅうしゅう(仲秋)、つ…

2009年7月

大もり 平成二十一年 丑年 文月 7月 7月の異名 おみなえしづき・をみなえしづき(女郎花月)、けんしんげつ(建申月)、しんげつ(親月)、たなばたづき(七夕月)、とうげつ(桐月)、ななよづき(七夜月)、はつあき(初秋)、ふづき(七月・文月)、ふ…

2009年6月

けし切り 大葉切り 深山 平成二十一年 丑年 水無月 6月 六月の異名 いすずくれづき(弥涼暮月)、えんよう(炎陽)、かぜまちづき(風待月)、けんびづき(建未月)、すいげつ(水月)、すずくれづき(涼暮月)、せみのはつき(蝉羽月)、たなしづき(田無月)、…

2009年5月

平成二十一年 丑年 皐月 5月 五月の異名 いななえづき(稲苗月)、いろいろづき(五色月)、うげつ(雨月)、けんごげつ(建午月)、つきみずづき(月不見月)、さつき(皐月)、さなえづき(早苗月)、さみだれづき(五月雨月)、しゃげつ(写月)、たちばなづき(橘月)…

2009年4月

平成二十一年 丑年 卯月 4月 只今更新中!! 蕎 麦 :244杯 うどん : 56杯 中華そば:147杯 その他 : 84食 ※画像は「つけめん 玉(ぎょく)」の味玉つけめんと「ラーメンゼロ」のラーメンゼロであります。

2009年3月

平成二十一年 丑年 弥生三月 只今更新中!! 蕎 麦 :226杯 うどん : 52杯 中華そば:144杯 ※画像は「日本橋 室町 紅葉川」さんの「もりそば 大盛り」です。

2009年2月

平成21年 丑年 如月 ※画像は新橋 本陣房さんの「車海老天ぷら 三色もり」の柚子切りです。 只今更新中!! 蕎麦 :209杯 うどん : 47杯 中華そば:141杯

2009年1月

平成21年 丑年 睦月 ※画像は室町砂場さんの名物「おかめそば」です

本・音楽・お酒・蕎麦・中華そば

12月の異名 ! ! おうとう(黄冬) おとづき(弟月) おやこづき(親子月) かぎりのつき(限月) くれこづき(暮来月) けんちゅうげつ(建丑月) ごくげつ(極月) しわす(師走) はるまちつき(春待月) ばんとう(晩冬) ひょうげつ(氷月) ぼさい(暮歳) ろうげつ(臘…